壽眉茶的沖泡方法如下:
材料準(zhǔn)備
- 壽眉茶葉:適量(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
- 熱水:約85-95攝氏度
- 茶具:蓋碗、玻璃杯或紫砂壺均可
沖泡步驟
溫杯:
- 將茶具用熱水預(yù)熱,提升茶具溫度,有助于茶葉更好地釋放香氣。
投茶:
- 根據(jù)茶具大小放入適量壽眉茶葉。一般來(lái)說(shuō),每150毫升水約需3克茶葉。
沖泡:
- 第一道水快速洗茶,即沖入熱水后立即倒出,目的是洗去茶葉表面的浮塵和雜質(zhì)。
- 正式?jīng)_泡時(shí),緩慢注水,讓茶葉在水中充分舒展。
浸泡時(shí)間:
- 初次沖泡建議浸泡30秒至1分鐘。
- 后續(xù)沖泡可逐漸延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,通常每泡增加10-20秒。
倒茶:
- 將泡好的茶水均勻倒入每個(gè)品茗杯中,確保每位品茶者都能享受到一致的口感。
多次沖泡:
- 壽眉茶耐沖泡,一般可連續(xù)沖泡5-7次,每次的滋味各有千秋。
注意事項(xiàng)
- 避免使用沸水直接沖泡,以免破壞茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和香氣。
- 沖泡過(guò)程中盡量保持心情平和,享受茶香帶來(lái)的愉悅感受。
通過(guò)以上步驟,您便能充分領(lǐng)略壽眉茶的獨(dú)特風(fēng)味與魅力。

